Hera - potěšit své blízké je tak snadné!| Recepty.cz

VELIKONOČNÍ HNÍZDO Z MANDLOVÉ BÁBOVKY

Seznam ingrediencí

  • polohrubá pšeničná mouka 2 hrnky
  • mlté mandle 1 hrnek
  • prášek do pečiva 2 vrchovaté lžičky
  • cukr krupice 1 hrnek
  • vejce 3 ks
  • rozpuštěná Hera máslová příchuť 1/2 hrnku
  • polotučné mléko 1/2 hrnku
  • kakao 3 lžíce
  • mléko 4 lžíce
  • Poleva Hera máslová příchuť 100 g
  • čokoláda s vysokým obsahem kakaa 100 g
  • Zdobení cukrová velikonoční vajíčka dle chuti
  • hořká čokoláda 50 g
  • bílá čokoláda 50 g
  • mléčná čokoláda 50 g

Postup přípravy

Rozpuštěnou Heru, vejce a cukr vyšlehejte v robotu do hladké nadýchané hmoty. Opatrně vmíchejte mléko. Zvlášť smíchejte sypké suroviny, které vmícháte do krému. Vymíchejte hladké těsto. Těsto rozdělte na poloviny. Jednu nechejte světlou a do druhé přimíchejte kakao a 4 lžíce mléka. Důkladně vymíchejte, aby těsto bylo stejnoměrně obarvené. Připravte si bábovkovou formu. Tu vymažte Herou a vysypejte polohrubou moukou. Na dno formy nalijte polovinu světlého těsta. Na světlé těsto celé kakaové a nahoru druhou polovinu světlého těsta. Upečte v troubě vyhřáté na 180 °C, 45 minut. Nechejte trochu vychladnout a vyklopte na talíř. V hrnci rozpusťte Heru. Nalámejte o ní čokoládu a vymíchejte metličkou čokoládovou polevu. Nechejte chvilku odpočinout. Mezitím si nasekejte všechny tři čokolády. Krájejte ostrým nožem, dlouhé tahy, aby byly kousky čokolády podobné slámě nebo větvičkám. Čokoládovou polevou polijte bábovku, ihned posypejte čokoládovými kousky. Do otvoru v bábovce nasypejte cukrová nebo čokoládová velikonoční vajíčka. Stejná vajíčka naskládejte i na povrch bábovky – do hnízda.